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Meet The Three

​遇見叁代堂

『勝興客棧』是傳承三代的客家餐飲家族品牌,從老奶奶劉黃菊枝女士1969年創立至今.2017年重新整合打造了第三代新品牌『叁代堂』.將新品牌命名為『叁代堂』,『叁代』代表文化延續與不忘初心,『堂』是一種客家人的家族團結凝聚象徵。

 

給叁代堂的訊息

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傳自 1969

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叁代堂源自三義的勝興客棧
因此希望能夠與三義的各產業夥伴
​一同努力盛興在地的藝術飲食文化
 
 
 
 
 
 
 

推廣地方特色小農
a).過貓紫蘇梅
b).金磚排骨
c).滷鮮筍
d).紫蘇梅

餐飲食材

介紹客家特色茶品
(東方美人、酸柑茶)

 

 


結合客家人傳統麻糬米食茶道

茶道文化

木雕及藝術

利用空間與活動


展示合作藝術工作者